すがぬま理髪店

日本人にとって、

この世でイチバン美味しいと思う食べ物は、

炊き立てのごはんかもしれません。



東京の修行時代の先輩から新米が届きました。

「今、ウチの地元でイチオシの米だよ。」

ありがとうございます！

早速いただきました。

炊飯器には家の米がすでに炊き上がっていたため、

お鍋で１合炊きました。

お鍋でもごはんが炊けるんですよね。

①研いだら水に浸して３０分放置。

②水は１合に対して２００ｃｃ（新米はその１割減で）。

③強火で沸騰させたら極弱火で１５分（フタには重しを）。

④火を止めたら蒸らし１０分（フタの雫が落ちない様布巾を挟んで）。

できあがり～＾o＾/



いただきまーす！

ぱくぱく。

おいしいなぁ＾＾

オカズなんていらない位おいしいなぁ＾＾

さすが米どころだなぁ。



ごちそうさま！

よい子の皆さん、

お茶碗にごはん粒を残しちゃいけませんよ＾＾